何謂『液態藥膳』?

藥食兩用,獨特順口

中醫自古以來有個重要的概念「醫食同源」,指的是優質、適合久服養生的上品醫藥,經常來自於尋常飲食,而日常的保健,也應該由每天攝取的食物開始。本著這樣的概念,喜樂由符合法規的「藥食兩用中藥材」之中精選素材,結合天然蔬果,經過精心設計的比例融合,使令人皺眉的藥材氣味,昇華為獨特的風味,成為一杯杯絕對出乎意料地順口好喝、適合日常飲用的「液態藥膳」。

體質分群,分型適飲

最基礎的中醫傳統概念中,「五色(青、赤、黃、白、黑)」對應「五行」以及「五臟」,而食物、藥品中的「四氣(升、浮、降、沈)」、「五味(酸、苦、甘、辛、鹹)」等性質都關乎他們對人體的效益。喜樂的20款經典飲品,就是藉由外觀的顏色、素材的性質與產品的訴求,分為「肝木、心火、脾土、肺金、腎水」等五個系列。希望針對於不同體質、不同需求的客人們,透過這集蔬、果、藥食兩用藥材精華於一杯的「液態藥膳」,提供一種新型態的輕、簡養生方案!

喜樂大事紀

Our History

喜樂創辦人基於對家人健康的關愛,及用果療幫助繁忙現代人方便快速獲得營養補給;結合中醫團隊精進設計配方與把關,於2015年11月於台中健行路上成立蔬果汁飲品店,命名為「喜樂果汁吧」,由源頭的健康飲食,調整失衡的人體五行,讓疾病可以防範於未然。

創辦人領悟到蔬果是上天給予我們最珍貴的恩賜,身為一個中醫人,將所學中醫醫理,結合信仰文化與分子料理,研發出液態食物,將食材以神農本草經的歸類方式分門別類、 配合五運六氣的計算(風寒暑濕燥火),以五行原理賦予蔬果飲品嶄新的面貌;用食補提供繁忙步調的現代人,一個健康的新選擇!

同年11月,經慎密思考後,將「喜樂果汁吧」重新定義,以品牌經營的策略導入整體性的形象視覺規劃,正式正名為「喜樂液態藥膳」,以顧客健康價值為目標,提供更優質的服務。

2017年元月喜樂液態藥膳遷移至學士路上,秉持著喜樂的心,讓您喝的是液態藥膳、嚐的卻是喜樂的滋味,「一杯喜樂飲,療癒你我心」!

Our Team

因為有信念,所以任何強大的威脅都無法阻擋我們前進