藥食兩用,獨特順口

中醫自古以來有個重要的概念「醫食同源」,指的是優質、適合久服養生的上品醫藥,經常來自於尋常飲食,而日常的保健,也應該由每天攝取的食物開始。本著這樣的概念,喜樂由符合法規的「藥食兩用中藥材」之中精選素材,結合天然蔬果,經過精心設計的比例融合,使令人皺眉的藥材氣味,昇華為獨特的風味,成為一杯杯絕對出乎意料地順口好喝、適合日常飲用的「液態藥膳」。

體質分群,分型適飲

最基礎的中醫傳統概念中,「五色(青、赤、黃、白、黑)」對應「五行」以及「五臟」,而食物、藥品中的「四氣(升、浮、降、沈)」、「五味(酸、苦、甘、辛、鹹)」等性質都關乎他們對人體的效益。喜樂的20款經典飲品,就是藉由外觀的顏色、素材的性質與產品的訴求,分為「肝木、心火、脾土、肺金、腎水」等五個系列。希望針對於不同體質、不同需求的客人們,透過這集蔬、果、藥食兩用藥材精華於一杯的「液態藥膳」,提供一種新型態的輕、簡養生方案!

當你開始飲用我們的喜樂液態藥膳時,就已經開始在做體內環保了。相較於玻璃瓶,塑膠瓶在配送過程中,不會因碰撞而產生碎裂,減少資源的耗損也是一種環保的表現,且我們的瓶子是採用PET1(聚對苯二甲酸乙二酯)環保可回收材質,可降低環境汙染。我們更希望每一位來喜樂的朋友可以自備環保瓶(杯),一同為環境保護盡份心力,因此,凡自行攜瓶購買者,飲品一律享環保價,且我們會將營收的1%提撥做為環境保護基金。

水果纖維有助食物的消化和營養的吸收,所以我們保留蔬果完整的營養素,也是最適合人體吸收的完整營養。

生食蔬果雖然能保留大部分的營養素,但在冬天的節氣裡,卻會阻礙你吸收這些養分,溫果飲控制在40-50度之間,不僅能暖胃也能促進腸胃蠕動,讓體質虛寒的人在冬天也能享受香甜可口的「液態藥膳」溫果飲,同時還能提高水果酵素的活性,因為酵素是一種蛋白質,在溫度略高的環境下,它的活性會遠大於低溫的時候,在活化狀態飲用我們的液態藥膳,能增加這些蔬果營養素的吸收,體質燥熱的人也能藉由喝溫果飲加速營養素的吸收,排除多餘的廢棄物,達到寒冬保健的效果。

所謂的「蒸汽式萃取紅茶」與傳統茶葉用泡的方式不同,主要是將茶葉置於滾水上方,只經過水蒸氣蒸潤,讓茶湯精華冷凝滴下來後,再經反覆蒸煮,點滴萃取茶香,即使無糖也不會澀反而還很回甘,雖然製作過程耗時繁複,但品質卻遠勝過當前手搖飲品的紅茶、綠茶。